主料:
多春鱼，
350g
辅料:
小黄姜，1块生抽，
2匙，
老抽，
1匙，
蚝油，
1匙，
花椒粉适量，
孜然粉适量，
玉米淀粉适量，
玉米油适量香煎多春鱼的做法步骤
1.多春鱼去腮，可以连内脏一起拔出，洗净备用。
2.准备花椒粉，孜然粉，盐。
3.放适量花椒粉，孜然粉，生姜丝，盐。
4.放生抽，老抽，蚝油拌匀，研制20分钟。
5.根据鱼的多少加玉米淀粉拌匀，能裹住整条鱼即可。
6.锅里热油。
7.把多春鱼一条条放在锅里煎至两面金黄。
8.煎好的多春鱼摆盘即可。
9.外焦里嫩的多春鱼完成。
TAGS：
热菜 家常菜 多春鱼
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